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如何选择性价比较高的啤酒酿造设备

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如何选择性价比较高的啤酒酿造设备

发布日期:2016-10-19 作者:汤宸机械 点击:

近年来精酿啤酒的火热让一些家酿自酿成功走向商业化,商业他途径必经过专业的设备来保障品质的稳定和产量的稳定。自酿设备发展在中国有十几年的时间了,有过高峰也有过低迷,经过2000年的断崖式的低迷后,03年逐渐复苏,如不是07 08年的美国金融危机影响,市场会复苏的更快一些。2015年和1999年情形相似,1999年全国各地有上百家有精酿啤酒设备厂商,仅济南就有40多家,今年罐体加工企业、饮料乳品企业开始转型到精酿啤酒行业,济南也从10几家厂商恢复到30家啤酒设备厂,上海、宁波、温州、等地也有30余家啤酒设备厂,这个市场门槛入门低,一个销售人员找个OEM厂家就可以开公司,一个生产组长找个外贸公司也可以开厂,当然粗制滥造的太多。

汤宸机械

市场行情变好,众多参与者加入,这个市场既精彩又血腥。对于设备购买者来说,一套设备从10几万到几十万不等,也是一笔不小的投入,如果遇到质量问题且厂家无售后服务时简直心如刀绞,后悔为时已晚,那几话永远那么犀利:一分钱一分货!

1. 要注意看看设备的使用材质,这点是非常的重要,一套500L的自酿啤酒设备市场中从六七万到四五十万的都有,为何差距那么大呢,而客户一旦问设备的供应商的时候,一般都说他们的用的是卫生级304不锈钢。实则不然,小的厂家为了拿到订单,不断的降低价格,同时设备的材质也给换了,本来应该是304的最终用的201或是202,这对设备的使用寿命影响非常的大,而且还影响酿造出来酒的品质,因此六七万能买到500L的啤酒设备大多数是不符合酿造啤酒的标准的。

2. 看看精酿啤酒设备的控制系统,一套设备的控制系统,就类似于人的大脑,这点也非常的重要,纯手动的和全自动的设备,在价格上能翻一番。在德国一套设备价值100万,其控制系统能站到60万,因此,足以看出来一套控制系统的重要性。

3. 最后一点就是看设备供应商的服务了,因为我们买的不仅仅是产品,还有服务。在设备运行中出现了问题,能为我们及时迅速的解决,这才是高效率的售后服务团队。如果服务不及时,给客户造成的损失是不可估量的。例如,我们的发酵罐中装满了啤酒,这个时候我们的制冷设备一旦出现问题停止工作,那么,我们的啤酒很可能就会坏掉。所以服务的及时是非常重要的。


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